Bugnes lyonnaises : recette traditionnelle + 6 variantes à tester (et adresses où en trouver)
Temps de lecture : 5 minutesImpossible d’imaginer la période de Mardi Gras à Lyon sans penser à ces fameux beignets dorés, sucrés et tendrement nostalgiques : les bugnes lyonnaises. Ce guide expose leur origine, retrace leur rôle dans la fête, détaille chaque étape pour les préparer dans les règles de…